Il vous faut: 750g de rhubarbe coupée en morceaux 50 g de sucre 1/2 càc de gingembre moulu le zeste d'une orange et son jus 175g de farine 6 càs de lait 20g de beurre 3 càs de mascarpone Mettre la rhubarbe avec le gingembre,le zeste et le jus d'orange...