Petit plaisir du WE. Inutile de vous dire que l'on s'est régalé! La recette de la salade a été prise dans le magasine 100 recettes légères de Cyril Lignac

Salade mâche/poire/betterave pour 2 personnes:

  • 2 betteraves cuites
  • 1 grosse poire
  • Mâche
  • Mélange 5 baies
  • Vinairette à l'huile de noix

Faire dorer à la poêle la poire coupée en tranches fines dans du beurre. Penant ce temps, couper la betterave en dés et commencer à dresser les assiettes avec mâche et betterave puis poires..

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