Tarte gourmande à la tomate

J'adore les tartes salées accompagnées d'une salade. Je trouve ça nourissant et équilibré. Hier soir, au menu, c'était donc: tarte gourmande à la tomate. Cette recette n'est pas de moi mais je ne sais plus où je l'avais dénichée... Donc si une personne se reconnaît dans cette recette, qu'elle n'hésite pas à se manifester.

Ingrédients: 

1. Tomates (3 ou 4 selon la taille)
2. Pâte feuilletée
3. Moutarde à l'ancienne
4. Comté
5. Thym

Mettre le four à préchauffer à 200°C. Mettre la pâte dans un moule et y étaler de la moutarde à l'ancienne. Disposer des lamelles de comté (quantité selon votre goût) et les tomates coupées en rondelles assez fines. Saupoudrer de thym et faire cuire 30 mn environ.